Russula aeruginea Lindbl. in. Fr. Syn.: Russula graminicolor (Seer.) Quel. s. auct.

Сыроежка зеленая

Russula aeruginea Lindbl. in. Fr.
Syn.: Russula graminicolor (Seer.) Quel. s. auct.Съедобный гриб
 Сыроежка зеленая  [Russula aeruginea Lindbl. in<!-- SP1626D332 -->. Fr.br Syn.: Russula graminicolor (Seer.) Quel. s. auct.]Шляпка: Вначале полушаровидная, позже выпукло-распростертая, с возрастом плоская, в середине слегка вогнутая, с рубчатым краем, зеленая, оливково-зеле-ная, желто-зеленая, в середине обычно более темная. Кожица вначале слизистая или клейковато-влажная, местами легко отделяется от мякоти, 30— 100 мм диаметром. Пластинки белые, позже соломенно-желтые, 8—10 мм шириной, частые, тонкие, хрупкие, у ножки приросшие, у края шляпки закругленные.

Ножка: Цилиндрическая, 40—80 мм высотой и 10—20 мм толщиной, вначале выполненная, с возрастом пористая, поверхность белая, у основания с ржавыми пятнами, гладкая, голая, шелковистая, блестящая.

Мякоть: Хрупкая, белая, на срезе цвет не меняет, вкус жгучий, без особого запаха.

Споровый порошок: Кремовый.

Споры: 8 х 6—7 мкм, почти шаровидные с мелкими шипами и частичным сетчатым рисунком на поверхности, бесцветные.

Произрастание: Растет на почве с июня по октябрь в хвойных и лиственных лесах. Плодовые тела появляются малыми группами под елями и березами.

Употребление: Съедобный гриб, хотя мякоть и пластинки имеют жгучий вкус. После отваривания жгучесть исчезает.

Похожесть: На сыроежку зеленую похожа по цвету съедобная сыроежка зеленовато-буроватая — Russula hetero-phylla (Fr.) Fr., у которой зеленая, желто-зеленая или оливково-зеленая шляпка, обычно бурая в середине. Пластинки сначала белые, позже светло-желтоватые, по краю шляпки раздвоенные. Растет с июля по октябрь в лиственных лесах, главным образом под буками.

Родственные виды:
  • Сыроежка пищевая, съедобная
  • Сыроежка сине-желтая
  • Сыроежка зеленоватая
  • Сыроежка желтая, светло-желтая
  • Сыроежка оливковая
  • Сыроежка золотистая
  • Сыроежка буреющая

  •  

    Последние известия




    • Бледная поганка, мухомор зеленый »»»



    • Боровик королевский »»»



    • Боровик несъедобный »»»



    • Боровик розово-золотистый »»»



    • Боровик укорененный, красноватый »»»






    О влиянии неона на здоровье можно прочитать на сайте "Неон- подсветка интерьера"



    .::. .::.