Volvariela speciosa (Fr.: Fr.) Sing. Syn.: Volvaria speciosa (Fr.: Fr.) Kumm.

Volvariela speciosa (Fr.: Fr.) Sing.
Syn.: Volvaria speciosa (Fr.: Fr.) Kumm.Съедобный гриб
 Шляпка: Сначала колокольчатая, позже выпуклая и плоская, в середине с тупым бугороком. Поверхность бывает грязно-беловатая или сероватая, в середине серо-коричневая, гладкая, голая, в сырую погоду слизистая, позже сухая и шелковистая. Диаметр 60—120 мм. Пластинки 8—12 мм шириной, частые, у ножки свободные, у края закругленные, у молодых грибов белые, у зрелых — розовые.

Ножка: Цилиндрическая, сплошная, без кольца, 100— 150 мм высотой и 10—30 мм толщиной, к основанию клубневидно утолщенная, с белым или охряно-жел-тым свободным влагалищем. Поверхность белая, гладкая и шелковистая.

Мякоть: Белая, при срезе цвет не изменяет, вкус и запах невыразительные.

Споровый порошок: Розовый.

Споры: 12—18 х 8—10 мкм, коротко-эллипсоидные, гладкие, светло-розовые.

Произрастание: Растет с мая по июнь в садах и парках, на огородах, хорошо удобренных почвах. Плодовые тела появляются одиночно или небольшими группами.

Употребление: Малоизвестный съедобный гриб, однако не очень вкусный.

Похожесть: На живых и сгнивших лиственных деревьях летом растет вольвариелла шелковистая — Volvariella bom-bycina (Schaeff.: Fr.) Sing. Это очень красивый гриб, шляпка шелковисто-волокнистая, белого или светло-желтого цвета. Ножка белая, книзу с белой или охряной свободной вольвой. Малоизвестный съедобный гриб.
 

Другие сообщения раздела Грибной справочник