Clitopilusprunulus (Scop.: Fr.) Kumm.

Clitopilusprunulus (Scop.: Fr.) Kumm.Съедобный гриб
 Шляпка: Белая или слегка сероватая, гладкая, вначале немного опушенная, позже лысая и блестящая, матовая, при сырой погоде немного слизистая. У молодых плодовых тел полушаровидная, затем подушко-видная, с подвернутым краем. В зрелости плоская, часто воронковидная, диаметром 30—100 мм Торрент трекеры - рейтинг торрент трекеров. . Пластинки вначале белые, позже слегка розоватые, 2—4 мм шириной, частые, нисходящие к ножке.

Ножка: Цилиндрическая, суженная к основанию, сплошная, 30—60 мм высотой и 7—20 мм толщиной, центральная или эксцентрическая, белая или беловато-сероватая, в верхней части слегка покрыта мучнистым налетом, к основанию опушенная и обычно загрязненная остатками листьев или хвои.

Мякоть: Мягкая, плотная, белая, на срезе цвет не изменяет.

Споровый порошок: Розоватый.

Споры: 8—14 х 5—6 мкм, широко-веретеновидные, удлиненно-эллипсоидные, с шестью продольными ребрами, светло-желтые с нежным розоватым оттенком.

Произрастание: Растет на почве с июля по ноябрь в лиственных и хвойных лесах. Плодовые тела появляются обычно в большом количестве.

Употребление: Вкусный съедобный гриб, идет для приготовления соусов и гарниров к мясным блюдам. Годится и для сушки. Для маринования не пригоден из-за мягкой консистенции.

Похожесть: Неопытные грибники могут легко его спутать с некоторыми видами ядовитых белых говорушек. Необходимо помнить, что у говорушек пластинки и споровый порошок обычно белые, а у подвишня в зрелости пластинки и споровый порошок нежно розоватые.
 

Другие сообщения раздела Грибной справочник