Paxillus involutus (Batsch: Fr.) Fr.

Paxillus involutus (Batsch: Fr.) Fr.Ядовитый гриб
 Шляпка: Охряно-бурая, ржаво-бурая или оливково-бурая, гладкая, сначала бархатистая, позже лысая, сухая, матовая, при сырой погоде очень слизистая. У молодых грибов выпуклая, край подвернут, позже плоская и воронковидная, диаметром 40—120 мм. Пластинки вначале светло-охряные, позже оливково-охряные, затем ржаво-бурые, 4—6 мм шириной, частые, нисходящие, у молодых грибов обычно волнистые, у ножки образуют сетку.

Ножка: Цилиндрическая, сплошная, 30—60 мм высотой и 10—20 мм толщиной, желто-охряная или охряно-бурая, голая, гладкая, при надавливании остаются бурые пятна.

Мякоть: Мягкая, плотная, сочная, вначале бывает светло-желтая, позже желто-бурая, в основании ржаво-бурая. Вкус кисловатый, без особого запаха.

Споровый порошок: Охристо-бурый.

Споры: 8—10 х 5—6 мкм, коротко-эллипсоидные, гладкие, охристо-бурые.

Произрастание: Растет на почве с июня по ноябрь в лиственных и хвойных лесах.

Употребление: Свинушка тонкая — ядовитый гриб и вызывает отравление со смертельным исходом.

Похожесть: Свинушку тонкую на первый взгляд легко спутать с некоторыми съедобными видами рыжиков. Однако для рыжиков характерен млечный сок, который выделяется на месте среза. Свинушка тонкая долгое время считалась съедобной. По новейшим данным она ядовита. Длительное употребление в пищу свинушки тонкой приводит к отравлениям, иногда со смертельным исходом, главным образом у людей страдающих болезнями почек. В свинушке тонкой найден антиген, который попадая в организм, вызывает образование антител в крови.
 

Другие сообщения раздела Грибной справочник